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阳羡至味:桑葚馒头

来源:我苏网 2023-05-08 17:23:33


(资料图)

把桑葚榨汁和面粉和在一起,作为桑葚馒头的“皮”,摘取鲜嫩的桑叶,选取新鲜的猪肉,剁碎后和在一起,加入适量调料,作为馒头的“馅”,把包好的馒头放入蒸笼,用宜兴农村特有的老虎灶、柴火蒸十几分钟,一道颇具特色的桑葚馒头便新鲜出炉了。

(来源:宜兴市融媒体中心/邵云林 邵鹏 编辑/张泉泉)

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